Ο Ιωάννης Μανθαίος, Executive Chef της Σχολής Γαστρονομίας ΣΑΕΚ ΑΚΜΗ, φέρνει ένα πιάτο που δύσκολα αντιστέκεσαι: Crispy honey butter chicken με τραγανή κρούστα και λαχταριστή σάλτσα. Από την πρώτη κιόλας μπουκιά, το ζουμερό κοτόπουλο «σπάει» σε τέλειο crunch και ντύνεται με τη γλυκο-αλμυρή ισορροπία του μελιού και του βουτύρου. Είναι από εκείνες τις συνταγές που
Μπορεί να σου ακούγεται παιδικό, όμως λίγα μόνο λεπτά αφιερωμένα στο να χρωματίσεις μια σελίδα αρκούν για να «σπάσουν» τον κύκλο του στρες στον εγκέφαλο. Σε έναν κόσμο όπου η προσοχή μας είναι συνεχώς διασπασμένη και η πίεση έντονη καθημερινά, μια τέτοια δραστηριότητα όπως το coloring μπορεί να λειτουργήσει ως μια μικρή αλλά πολύ ουσιαστική
Η μηνιγγίτιδα είναι μια φλεγμονώδης νόσος που προσβάλλει τις μήνιγγες, δηλαδή τις προστατευτικές μεμβράνες που περιβάλλουν τον εγκέφαλο και τον νωτιαίο μυελό και οφείλεται συνήθως σε λοιμώδη αίτια. Είναι όλες οι μορφές μηνιγγίτιδας επικίνδυνες; Είναι πολύ σημαντικό να γίνει σαφές ότι δεν είναι όλες οι μορφές μηνιγγίτιδας επικίνδυνες. Η ιογενής μηνιγγίτιδα, που είναι και η
Στο Parian Nissos Harmony Living, η φιλοσοφία της «harmonious living» δεν είναι απλώς μια ιδέα, αλλά μια εμπειρία που βιώνεται σε κάθε στιγμή της διαμονής. Ο χώρος αποπνέει μια ανεπιτήδευτη κομψότητα, όπου το φυσικό φως, οι καθαρές γραμμές και η λιτότητα των Κυκλάδων δημιουργούν ένα περιβάλλον απόλυτης ηρεμίας. Μακριά από την έντονη τουριστική κίνηση, το
Η λέξη longevity βρίσκεται πλέον παντού. Σε προϊόντα περιποίησης, προγράμματα γυμναστικής και wellness trends. Όμως, μέσα σε όλες αυτές τις «υποσχέσεις» για μια καλύτερη και πιο μακρά ζωή, υπάρχει ένας απλός σύμμαχος: οι φυτικές ίνες. Μπορεί να μη θεωρούνται τόσο «trendy», ωστόσο φαίνεται πως παίζουν καθοριστικό ρόλο τόσο στην υγεία όσο και στη συνολική ποιότητα
Στον κόσμο της σύγχρονης γαστρονομίας, οι απλές και ποιοτικές πρώτες ύλες έχουν επιστρέψει δυναμικά στο προσκήνιο. Οι ξηροί καρποί, τα φυσικά αλείμματα και τα προϊόντα χωρίς περιττά πρόσθετα αποτελούν πλέον βασικό κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής και βρίσκονται όλο και πιο συχνά στην καθημερινότητα των καταναλωτών. Από τη Σάμο, ένα νησί με έντονη παράδοση στη γεύση,
Στους πρόποδες του μυθικού Ολύμπου, στο γραφικό Λιτόχωρο, υπάρχει ένα μέρος που είναι φτιαγμένο για καλοκαιρινές αποδράσεις. Eκεί όπου η δροσιά του βουνού συναντά την αύρα της θάλασσας και η φιλοξενία αποκτά πραγματικό νόημα. Ο λόγος για το Meydani Suites που δεν είναι απλώς μια συνηθισμένη διαμονή αλλά μια εμπειρία που σε ταξιδεύει από το
Κάθε χρόνο, τον Απρίλιο (11/04), η παγκόσμια κοινότητα τιμά την Παγκόσμια Ημέρα για τη Νόσο του Πάρκινσον. Η ημέρα αυτή αποτελεί μια σημαντική ευκαιρία ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης γύρω από μια νευρολογική πάθηση που επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως, αλλά και τις οικογένειές τους. Πάνω απ’ όλα, είναι μια ημέρα αφιερωμένη στην κατανόηση, την έγκαιρη αναγνώριση και
Το Liogerma Olympos ξεχωρίζει ως μια ιδιαίτερη πρόταση διαμονής στην περιοχή της Ολύμπου, στην Κάρπαθο, προσφέροντας στους επισκέπτες μια αυθεντική εμπειρία φιλοξενίας σε ένα από τα πιο χαρακτηριστικά τοπία του Αιγαίου. Η ανεμπόδιστη θέα στο βαθύ απέραντο γαλάζιο και το εντυπωσιακό φυσικό ανάγλυφο τοπίο της περιοχής δημιουργούν ένα σκηνικό που ευνοεί τη χαλάρωση και την
Μια ομελέτα είναι πάντα καλή ιδέα, είτε για ένα γρήγορο πρωινό είτε για ένα ελαφρύ βραδινό χωρίς κόπο. Και αυτή η εκδοχή με σπανάκι και ντοματίνια είναι από τις πιο νόστιμες που μπορείς να φτιάξεις. Αφράτη, ζουμερή και γεμάτη φρεσκάδα, συνδυάζει απλά υλικά που δίνουν υπέροχη γεύση χωρίς να βαραίνουν. Το σπανάκι χαρίζει θρεπτική αξία
