Αν το αβοκάντο έχει ήδη μια θέση στο πρωινό σου, με τα νέα που θα διαβάσεις θα το δεις με άλλο μάτι.
Μια πρόσφατη μελέτη έρχεται να αναδείξει έναν πιθανό καρδιοπροστατευτικό ρόλο του δημοφιλούς φρούτου, καθώς η καθημερινή κατανάλωσή του συνδέθηκε με μικρή αλλά αξιοσημείωτη μείωση της LDL χοληστερόλης, της γνωστής «κακής» χοληστερίνης.
Η υψηλή χοληστερόλη δεν οφείλεται σε έναν μόνο παράγοντα. Η διατροφή, η άσκηση, το σωματικό βάρος, η ηλικία αλλά και η γενετική προδιάθεση μπορούν να επηρεάσουν τις τιμές σου.
Γι’ αυτό και κανένα τρόφιμο δεν αποτελεί από μόνο του λύση. Παρόλα αυτά, ορισμένες διατροφικές επιλογές μπορούν να λειτουργήσουν υποστηρικτικά και όπως φαίνεται, το αβοκάντο είναι μία από αυτές.
Τι έδειξε η νέα μελέτη
Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο Journal of Clinical Lipidology, ανέλυσε δεδομένα από 786 ενήλικες άνω των 25 ετών με κοιλιακή παχυσαρκία, οι οποίοι συμμετείχαν στη δοκιμή Habitual Diet and Avocado Trial.
Για έξι μήνες, οι μισοί συνέχισαν κανονικά τη διατροφή και τη φυσική τους δραστηριότητα, ενώ οι υπόλοιποι πρόσθεσαν ένα αβοκάντο την ημέρα στο καθημερινό τους διατροφικό πρόγραμμα, χωρίς άλλες σημαντικές αλλαγές.
Στο τέλος, η καθημερινή κατανάλωση αβοκάντο δεν φάνηκε να επηρεάζει το σωματικό βάρος, συνδέθηκε όμως με μείωση της LDL χοληστερόλης κατά 49 νανομόρια ανά λίτρο. Οι ερευνητές εκτίμησαν ότι η συγκεκριμένη αλλαγή θα μπορούσε να αντιστοιχεί σε περίπου 4% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου.
Η επίδραση χαρακτηρίστηκε μέτρια, όμως ακόμη και μικρές βελτιώσεις στους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου μπορούν να έχουν σημασία όταν εντάσσονται σε μια συνολικά πιο υγιεινή διατροφή.
Πώς ακριβώς μας βοηθά το αβοκάντο;
Το μυστικό βρίσκεται κυρίως στη διατροφική σύσταση του αβοκάντο. Είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία είναι σαφώς καλύτερη επιλογή σε σχέση με ορισμένα κορεσμένα λιπαρά της διατροφής.
Παράλληλα, περιέχει φυτοστερόλες, φυτικές ενώσεις που μπορούν να περιορίσουν την απορρόφηση χοληστερόλης από το έντερο. Και υπάρχει ακόμη ένας σημαντικός σύμμαχος: οι φυτικές ίνες.
Μισό αβοκάντο προσφέρει περίπου 5 γραμμάρια φυτικών ινών, οι οποίες συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού συστήματος και μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση της χοληστερόλης.
Δεν είναι μόνο η LDL
Το ενδιαφέρον για το αβοκάντο δεν ξεκινά από τη συγκεκριμένη μελέτη. Προηγούμενη έρευνα, που δημοσιεύθηκε το 2022 στο Journal of the American Heart Association, είχε συνδέσει την κατανάλωση τουλάχιστον δύο μερίδων αβοκάντο την εβδομάδα με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής και στεφανιαίας νόσου.
Αυτό, φυσικά, δεν σημαίνει ότι χρειάζεται να αντιμετωπίζεις το αβοκάντο ως «φάρμακο» ή ότι ένα τρόφιμο μπορεί να αντικαταστήσει τη θεραπεία που σου έχει προτείνει ο γιατρός σου.
Σημαίνει, όμως, ότι αν θέλεις να κάνεις πιο heart-friendly τις καθημερινές σου επιλογές, έχεις έναν ακόμη πολύ νόστιμο λόγο να το βάλεις στο πιάτο σου.
Φωτογραφίες: istock.
Πηγή: www.tlife.gr
