Στο σμαραγδένιο νησί του Ήλιου, στη Ρόδο, εκεί όπου η παράδοση συναντά τη φιλοξενία και οι γεύσεις κουβαλούν μνήμες γενεών, η οικογένεια Πισσάκα δημιούργησε το 2013 το εργαστήριο παραδοσιακών προϊόντων Filema Rodion. Με σεβασμό στις αυθεντικές συνταγές του νησιού με αγάπη και μεράκι για τη χειροποίητη δημιουργία, το εργαστήριο συνεχίζει μέχρι σήμερα να κρατά ζωντανή τη γαστρονομική κληρονομιά του τόπου.
Filema Rodion: Χειροποίητες γεύσεις με άρωμα Ρόδου
Στο Filema Rodion παράγονται και τυποποιούνται καθημερινά παραδοσιακά φιλέματα, φτιαγμένα όπως παλιά, με συνταγές που μεταφέρθηκαν από γενιά σε γενιά και προέρχονται από όλα τα χωριά του νησιού. Κάθε γλυκό και κάθε παραδοσιακό προϊόν παρασκευάζεται χειροποίητα, διατηρώντας την αυθεντικότητα και τη γεύση που χαρακτηρίζει τη ροδίτικη παράδοση.
Για περισσότερα δες εδώ.
Πηγή: www.travelstyle.gr
