Στα στενά, φωτεινά σοκάκια στο πανέμορφο Μπατσί της Άνδρου, υπάρχει ένα μέρος που μοιάζει να αποτυπώνει ιδανικά το πνεύμα του σύγχρονου Αιγαίου. Το Pomelo δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο είναι μια εμπειρία που εξελίσσει την έννοια του ελληνικού μεζέ, συνδυάζοντας την παράδοση με μια πιο φρέσκια, δημιουργική ματιά.
Στεγασμένο σε ένα από τα πιο ιδιαίτερα κτίρια της περιοχής, το Pomelo ενσωματώνει την ιστορία του τόπου σε ένα περιβάλλον που αποπνέει ανεπιτήδευτη κομψότητα και ζεστή φιλοξενία.
Pomelo: Μια νέα προσέγγιση στον μεζέ
Το Pomelo αποφεύγει τις ταμπέλες. Δεν είναι ούτε μια κλασική ταβέρνα ούτε ένα αυστηρό fine dining εστιατόριο. Αντίθετα, κινείται σε μια ενδιάμεση, πιο σύγχρονη κατεύθυνση, όπου ο μεζές μετατρέπεται σε εμπειρία.
Για περισσότερα δες εδώ.
Πηγή: www.travelstyle.gr
